Ya sé yo que estos dos ingredientes juntos: la Nocilla y los Kit kats, van a hacer furor entre los chocolateros pero además, os diré que es una preparación muy sencilla, al alcance de todos, los principiantes, van a triunfar con esta tarta.
Las medidas que te propongo son para un molde cuadrado de unos 20 x 20 cm. Con el mismo diámetro puedes hacer la versión redonda. Puedes elegir tu crema de avellanas favorita o incluso si estás animado, puedes hacer tu versión casera. Lo único a destacar es que hay que tener cuidado cuando coloquemos las barritas de Kit Kat en la base, tendremos que acordarnos de la dirección en la que las hemos colocado para que el corte de la tarta coincida con la unión de las mismas, de otro modo, costará un poco cortar las porciones (aunque el corte sea más bonito).
La tarta se hace en un plis-plas con ingredientes “muy fáciles”, lo único que te dejo pendiente es elegir la decoración. Yo he puesto estrellitas de choco blanco que a todos nos encantan. Tú, ¿la vas a decorar o nada más salir del frigorífico le metes la cuchara, así sin más ...?
TARTA DE NOCILLA® y KIT KAT®
Ingredientes:
1 sobre de gelatina neutra
500 ml nata
300 g queso cremoso
250 g Nocilla
75 g azúcar
24 barritas de Kit Kat
Así lo hago yo:
La base:
Para formar la base forramos el molde con papel de hornear para colocar sobre él las barritas de Kit kat partidas pero todas bien juntas
La crema de Nocilla:
Calentamos ligeramente 100 ml de la nata y vertemos el sobre de gelatina neutra en la nata caliente
Revolvemos bien para que la gelatina se disuelva. Dejamos templar.
Montamos los 400 ml de nata restantes y reservamos.
Batimos el queso junto la Nocilla y el azúcar hasta formar una única crema sin grumos.
Incorporamos la nata con la gelatina disuelta en la crema de Nocilla, revolvemos bien.
Integramos la nata montada en la crema con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
Vertemos la crema sobre la base de Kit Kat y alisamos la superficie con un paletín o el dorso de una cuchara.
Guardamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas.
Sacamos del frigorífico, desmoldamos, quitamos el papel de la base y ponemos sobre la fuente o plato de servir.
Adornamos como más nos guste. En este caso con unas estrellitas de chocolate blanco
¡Que te aproveche!
Una delicia para los amantes de la nocilla¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarque pintaza¡¡¡¡¡
ResponderEliminarla hago seguro, pero en vez de nocilla, nutela jajaja
Qué buena pinta M. José! Enhorabuena por tu blog, soy una fiel seguidora desde hace mucho.Una pregunta ¿Qué cantidad de leche debe llevar? No lo veo en los ingredientes. Muchas gracias por todo lo que aportas con tus creaciones.
ResponderEliminarMaría Luisa, mil gracias por escribir.
EliminarLa redacción estaba mal, ya lo he corregido. La gelatina se disuelve en nata, la receta no lleva leche.
Ya me contarás
Yo sé de una que se volvería loca con una tarta como esta! A ver si la preparo y se la regalo!
ResponderEliminarUn beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Hola MJose!! la nata es de cocinar o de montar?
ResponderEliminarMontar.
EliminarYa me contarás....